
María Sánchez es veterinaria y trabaja con razas autóctonas en peligro de extinción, defendiendo otras formas de producción y de relación con la tierra como la agroecología, el pastoreo y la ganadería extensiva. Ha publicado Tierra de mujeres (Seix Barral, 2019) y Almáciga (Geoplaneta, 2020).